Les ateliers gustatifs du RAM

Atelier Gustatif

Nos observations professionnelles sur l’alimentation des jeunes enfants

ont donné naissance à l’Atelier Gustatif.

Une fois par mois dans le cadre des activités du relais, les assistantes maternelles

proposent aux enfants et aux adultes de découvrir des goûts, des odeurs,

des saveurs, des couleurs, des matières….

En respectant les âges des enfants ainsi que les règles françaises de la diversification alimentaire, nous proposons aux enfants des sensations parfois différentes

de ce qu’ils vivent habituellement.

Leurs jeunes sens s’éveillent aux couleurs et aux odeurs,

à la manipulation des produits frais et enfin aux découvertes des différentes saveurs.

Variation autour d’un fruit ou d’un légume, soupes, fruits exotiques, sucre,

produits laitiers, pain, crêpes, agrumes, fromages, fruits séchés, épices…

Tous les mois les enfants forcent notre admiration en se lançant sans aucun

 à priori dans ces découvertes gustatives.

Prochain atelier gustatif le vendredi 28 mars 2014